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年末年始のお知らせ

2015.12.21
osteria Beluga 〜オステリアベルーガ〜

クリスマスディナーを一皿だけ。
こちらはフォアグラです。クリスマスだと、世界三大珍味を使わないといけない気がして、毎年フォアグラとトリュフは使います。今年も¥6,000税別。
大赤字ですが、今年まではお安くやります。
まだどの日も2,3組お席ご用意できますので、ぜひお願いします!

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年末年始のお知らせ

2015.12.17
osteria Beluga 〜オステリアベルーガ〜

年末は12月30日までとなります。
年始は1月1日、2日、3日は通常営業です。
4日、5日、6日とお休みとさせていただきます。
年末ということもあり、貸切や、満席の日もございますので、お越しの際は電話予約をお願い致します。
1月7日からは、ランチ、ディナーともに、メニュー構成とお値段が変わります。また後日連絡致します。

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お知らせ

2015.12.10
osteria Beluga 〜オステリアベルーガ〜


正月の御節思いのほかたくさんのご予約を頂き、あと用意した重箱あと2つで終了とさせていただきます。

クリスマスディナーは半分ほどご予約を頂きました!ほとんどがクリスマスディナーリピーターの方でうれしく思います。ありがとうございます。
まだお店を決めてない方是非ベルーガで、お食事をお楽しみください。

2015 年 〜モダン〜 完全予約制
12月19日〜12月25日 ¥6,000(税別)

前菜

〜 魚介と蕪のスープ仕立て 〜

〜 フォアグラのテリーヌ 鴨肉の
アーグロドルチェとマンゴーのソース 〜

パスタ

〜 ズワイ蟹を詰めたカッペッレッティ 〜

〜 新城産鹿肉のラグー パッパルデッレ 〜

メイン

〜 豊橋産健康牛フィレ肉のロースト
トリュフのソース 〜

ドルチェ

〜球体のチョコレートに包んだ
ティラミス エスプレッソを注いで〜

食後のお飲み物

23日〜25日はクリスマスディナーのみ、営業時間が17:00〜(L.O.)22:30 24時閉店となります。ランチはお休みさせていただきます。

23日〜25日はTAKE OUTもあります。
ホームパーティー用に是非どうぞ!

丸鶏のローストチキンと
バーニャカウダのセット
約4人前 ¥6,000(税別)

クリスマスケーキ 18センチ ¥3,500(税別)

12月15日までの完全予約制です。

1月1日〜3日までは
イタリアン御節 3段重 約4〜5人前用
赤、白ワイン付き ¥20,000(税別)
12月15日までの完全予約制
受渡日 1日10時〜3日18時
その日にお召し上がりください。

あと2つで終了となります。

よろしくお願いします。

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〜12月のドルチェ〜

2015.12.1
osteria Beluga 〜オステリアベルーガ〜

◎フォンダンショコラ
◎柚子のパンナコッタ
毎日寒くてたまりませんね〜。寒いのは大嫌いですが、、、冬の澄んだ空気と夜空っていいですよね^ ^
そんな寒〜い12月のドルチェの発表です!
フォンダンショコラ。
去年エクレアの形で好評だったフォンダンショコラを、今年はまん丸に絞って焼き上げました。
さくさくのクッキーシューを割ると、中からあつあつのガナッシュがとろけ出しますよ〜(-_^)
甘いものが好き!チョコレート大好き!という方にぜひ一度はご賞味いただきたいです^ ^
柚子のパンナコッタ。
柚子の皮を削ってしっかりと牛乳と生クリームに香りを移し、ぷるっぷるっのパンナコッタに。
柚子の香りが心地よい、季節を感じる、一皿に仕上げました^ ^
もう一品はズコットを引き続きお出しします^ ^
明日、明後日は定休日となっております。
こちらのドルチェは12/3からお出しする予定ですので、お願いします。
光田

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