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求人

筍掘り

2016.4.6
osteria Beluga 〜オステリアベルーガ〜

今日は朝からミカワネーゼタケンチの大竹シェフとスタッフで石巻へ筍掘りへ。
筍を掘るに大苦戦…。食材のありがたみを身に染みて感じます。
掘りたてを食べさせてもらいましたが、めちゃくちゃ甘かったー(^_^)
筍は朝採って火を入れるまでが時間との勝負。
さっそく火を入れて、一晩寝かせて明日のランチから提供致します。
お待ちしております!

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4月のドルチェ

2016.4.1
osteria Beluga 〜オステリアベルーガ〜

4月のドルチェです!
苺大福は包み方を改良中ですが、味はいいです!
ミルフィーユは間違いないやつですね。練乳の泡がより一層苺感をだしてくれます。
4月は通常通り営業致します。
たくさんの方々にご迷惑をおかけしましたが、明日より通常営業致します!
おかげさまで3周年、過ぎてました。3年はあっという間でした。もっともっと、お客様に満足して頂ける料理、お店に努めてまいります。
皆様のご来店、お待ちしております(^_^)

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